Menu

anchois/ogórek/cebula/pieczywo/masło

rucola/suszony pomidor/grana padano/pieczywo

jajko/grzanki

kluski śląskie

wędzony twaróg

kołduny z dziczyzną

puree tymiankowe/ bukiet z warzyw gotowanych

frytki stekowe/ marchewka pomarańczowa

pieczone ziemniaki/warzywa grillowane

kaszotto z grzybami/ kapusta czerwona/ demi- glace

pieczone ziemniaki/ kapusta kiszona zasmażana

puree bekonowe/ kapusta kiszona zasmażana

pieczony czosnek/ puree musztardowe/ marchewka z sokiem pomarańczowym

kluski śląskie/ kapusta czerwona

grillowany pomidor/ ser gorgonzola/ frytki stekowe/ warzywa grillowane

puree bekonowe/ warzywa grillowane/ demi-glace                                                      

jajko sadzone/ puree maślane/ buraczki zasmażane lub mizeria

zielony pieprz/ kaszotto/ kapusta czerwona

ser gorgonzola/ grillowana gruszka/ bekon/ konfitura z czerwonej cebuli/ frytki stekowe                                                                                                                                        

bukiet sałat/ pomidor/ ogórek/ cebula czerwona/ cieciorka/ soczewica/ pestki dyni/ burak/ oliwa

bukiet sałat/ warzywa/ łosoś grillowany/ sos musztardowy

bukiet sałat/ warzywa/ pierś z kaczki /ser pleśniowy/ karmelizowana gruszka/ sos malinowy

humus/ sos jogurtowo-miętowy                                                                                

sos grzybowy

sos Alfredo

frużelina wiśniowa 

mus z białej czekolady/ cremeux mango

piri piri/ czosnek/ białe wino

kluski śląskie/ śmietana

sałaty/ mozzarella/ pomidor koktajlowy/ grzanki

ziemniaki pieczone/ kalafior romanesco

sos szczypiorkowy/ sos musztardowy